Франшиза стритфуда с сибирским духом «Пельмовар»
официального представителя
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 1 500 000 до 5 000 000 рублей
- Город с населением до 1 млн человек — 300 000 рублей.
- Мегаполис (от 1 млн. человек) — 450 000 рублей.
- Москва — 600 000 рублей.
Роялти: 5% от оборота
Рекламные и другие отчисления: отсутствуют
Срок окупаемости: от 8 месяцев
Средний оборот в месяц: 873 000 рублей
Расчет прибыли
Среднее количество чеков в месяц: 1 950
Средний чек: 450 рублей
Оборот в месяц: 965 250 рублей
Расходы на аренду, персонал и прочее: 654 315 рублей
Чистая прибыль до налогов: 310 936 рублей в месяц
О компании и бизнесе
«Пельмовар» — это современный взгляд на классический продукт, любимый всеми. Пока на рынке стритфуда каждый придумывает новое, еще более вычурное блюдо, мы вернулись к истокам и придумали формат стрит-пельменной!
У нас:
- Здоровый и полезный продукт. Пельмени — отличная альтернатива классическим перекусам, вроде хот-догов, бургеров, шаурмы и т.п., сбалансированная и диетическая (например, если брать пельмени с индейкой). В наших пельменях мы используем фермерские продукты.
- Полноценный обед, а не перекус. Мы предлагаем полноценный обед прямо здесь и сейчас. Готовим быстрее, чем в кафе и ресторанах, но по вкусу и объему порций ничем не уступаем.
- Подходит для детей. Привычный и любимый детьми продукт, безопасный по составу и приемлемый большинством родителей. Кроме того, у нас есть специальные детские наборы.
- Знакомый большинству. За счет понятности продукта вы начинаете работать сразу с широкой аудиторией. Не нужно ждать, пока клиенты распробуют новое блюдо, или тратить деньги на дегустации и знакомство с продуктом.
Пельмени — традиционное блюдо русской кухни, знакомое и любимое всеми с детства. Этот факт подтвержден не только историей, но и исследованием 2023 года о предпочитаемых блюдах в современных заведениях и фастфуде.
Описание франшизы
Франшиза «Пельмовар» — это семейный бизнес основательницы крупнейшей франшизной сети частных детских садов Bambika-Club (ранее Bambini-Club) и бренда упаковки франшиз Franchclub.
Наша команда имеет 12-летний опыт развития франшиз, открытия и ведения нескольких видов бизнеса вне зависимости от города, бюджета и экономической ситуации в стране.
Преимущества франшизы
- Открытие точки под ключ. Мы берем на себя все процессы открытия вашей точки — от подбора помещения и оборудования до снабжения расходниками и продукцией.
- Бессрочное сопровождение после открытия. После открытия мы не оставляем вас один на один с бизнесом. Мы ежедневно сопровождаем вас, помогаем в решении сложных ситуаций, организации рекламы и системы учета.
- Легко найти и обучить персонал. Линейному персоналу не требуется уникальных компетенций. Обучение варке пельменей и стандартам сервиса занимает не более 3 дней.
- Нет скоропортящихся продуктов. Пельмени поставляются и хранятся в заморозке, что исключает скоропорт и потери продукта.
- Нет конкуренции. Мы внедрили продукт, с которым сейчас работают только рестораны-пельменные, в нишу стритфуда, где гораздо меньше вложений и выше покупательский спрос. И уже собираем все сливки.
- Дополнительный заработок на замороженных пельменях.
- Открытие новых точек без паушального взноса. Нам интересен рост нашей сети и наших партнеров. У нас нет дополнительных комиссий или паушального взноса за открытие вами второй, третьей и следующих точек.
- Комьюнити партнеров. В числе наших партнеров более 200 предпринимателей из 60 городов России и стран СНГ. Мы ежегодно проводим слеты, нетворкинги и общие мероприятия для обмена опытом, повышения компетентности и просто отдыха. Частью этого комьюнити можете стать и вы!
Пакет франшизы
- Юридическое сопровождение. Полный пакет документов, необходимый для работы с клиентами и персоналом.
- Бизнесбук. 11 блоков работы по организации вашего бизнеса, 311 документов, инструкций, регламентов и чек-листов для быстрого запуска в любой точке мира.
- Технологические карты.
- Брендбук. Поможет донести необходимые визуальные идеи, выделиться среди конкурентов.
- Маркетинг. Организация рекламной кампании на открытие, рекламная поддержка, федеральные акции.
- Подбор помещения. Фудтрак, гастрокорт, мини-кафе по формату Take away.
- Закупка оборудования.
- Обучение персонала. С варкой пельменей справится любой!
- Поставка продукции и расходных материалов. Отсутствие скоропортящихся продуктов полностью упрощает вам работу.
- Обучение ведению бизнеса и сопровождение после открытия.
Обучение и поддержка
- Обучаем всему процессу открытия и ведения бизнеса от и до.
- С вами работает ваш личный менеджер, который курирует ваше открытие и отвечает на все появляющиеся вопросы.
- Бессрочная поддержка на все время работы по франшизе.
- Оказываем необходимую помощь по бизнес-вопросам, связанным с маркетингом, продажами, технологической работой, юридической помощью, IT и цифровизацией продаж, наймом персонала и работой с клиентами.
Этапы запуска
- Оставьте заявку на франшизу.
- С вами свяжется наш представитель и ответит на все ваши вопросы.
- Юридическое оформление.
- Подбор локации, заключение договора аренды.
- Закупка оборудования.
- Закупка продукции, посуды и расходников.
- Обучение собственника.
- Наем и обучение персонала.
- Запуск рекламных каналов.
- Открытие пельменной!
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ИП Сергеева Дарья Сергеевна, 630007, г. Новосибирск, ул. Лескова, д. 23, кв. 225, ОГРН 320547600007440
Дата обновления: 08.02.2024 г.
2VtzqvP4FWZ